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【ファミレス接客】定番英語フレーズ6選|「セットのドリンクバーはご自由に!」など

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外国人のお客さんに話しかけられて、焦って『OK!』しか言えなかった経験はありませんか?

【この記事でわかること】 実は、英語接客は基本フレーズを覚えるだけで、そのシチュエーションに対応できます。この記事では、今日からすぐに使える超シンプルな接客フレーズと、そのまま使える会話例を分かりやすく解説します!

今回は、日本のファミレスで「ステーキハンバーグ」の注文を受けるといった接客シーンを題材として、「これだけ覚えておけば怖くない!」という自然な接客英会話のコツを解説します。

この記事の学習テーマ

この記事では、ファミレスやレストランなどの飲食店での接客でよく使われる定番英語フレーズ6選を紹介して解説しています。

【ファミレス定番英語フレーズ6選】

  1. Hi! Are you ready to order?
    いらっしゃいませ。ご注文はお決まりですか?
  2. Would you like~?「~はいかがですか」
  3. Anything else?
    他にご注文はありますか? 
  4. Please let me know when you are ready to order.
    お決まりになりましたら、お呼びください。
  5. 注文の確認フレーズ:”just to confirm, “「確認ですが…」
  6. ドリンクバーなどで使う「ご自由にどうぞ」“Help yourself.”

✅「ドリンクバー」「サラダバー」の英語表現は、「レストランでの英語のやりとり(会話例)」の説明をご覧ください。

Contents
  1. 飲食店で使われる接客時の英語定番フレーズ6選
  2. 飲食店での接客フレーズ(レストラン英会話例)
  3. インバウンド客の問いに答える便利な接客セリフ
  4. 【客側の英語表現】注文時によく使うフレーズ
  5. 飲食店での接客英語定番フレーズのまとめ
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飲食店で使われる接客時の英語定番フレーズ6選

飲食店でよく使われる英語接客の定番フレーズを見ていきましょう。

1. レストランなどの飲食店で注文を聞く時の定番フレーズ

注文を聞く時の、定番英語表現は、Are you ready to order? です。

店員さん
店員さん

Hi! Are you ready to order?
いらっしゃいませ。ご注文はお決まりですか?

「ご注文の準備はできていますか」の意味です。

Are you ready to ~:~の準備はできていますか?
ready = 準備できている

レストランで必ず聞かれる定番フレーズです。

ディナータイムでは、「ご注文はお決まりですか?」のフレーズの代わりに、アルコールなどのオーダーを先に尋ねることもあります。

  • Would you like some drink first?
    先に何かお飲み物はいかがですか?

2. 接客英語の定番表現「~はいかがですか?」

店員さん
店員さん

Would you like bread or rice with that?
パンまたはライスはいかがですか?

接客英語の定番表現「~はいかがですか?」は、”Would you like~?”という表現を使い、これは、とても丁寧な言い方になります。

Would you like:カタカナ読み(ウドゥユライク)

3. 注文の確認フレーズ:「他にご注文は?」Anything else? 

店員さん
店員さん

Anything else?
他にご注文はありませんか?

Anything else? (以上でよろしいですか?) 注文を一通り聞き終わったら、これ以上に注文がないかどうか確認をとりましょう。

4. 「お決まりになりましたらおしらせ下さい」の英語表現

店員さん
店員さん

Please let me know when you are ready to order.
お決まりになりましたら、お呼びください。

「お決まりになりましたらおしらせ下さい」は英語で、

  • Please let me know when you are ready.
    あなたが準備ができたら、私に知らせてください。

「私に知らせて」“ let me know”  を解説

  • 使役動詞: let(~させる)
  • 目的語: me(私に)
  • 動詞の原形: know(知る)

“Let me know”で、
「私に知らせて。」という意味になります。

この用法は、こちらの記事でも登場します。

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飲食店でよく聞く「注文が決まったらボタンを押して下さい」の英語表現

「注文をする際は、ボタンを押して知らせてください」という時のフレーズです。

  • Please press this button to call us when you are ready.
    注文が決まりましたら、このボタンを押してください。

5. 客の注文を復唱する場合に使う組み合わせ英語フレーズ

店員さん
店員さん

Just to confirm, one 300g steak hamburger with a salad and bread. And a Matcha parfait after your meal. Is that correct?
確認しますが、300gのハンバーグ、サラダ、パンと、食後に抹茶パフェですね。お間違いないでしょうか。

“just to confirm, “ 「確認ですが…」と、注文内容の確認をする時のフレーズです.

オーダーされた注文を復唱し、最後に「この内容でよろしいですか」という意味のフレーズを付けくわえます。

  • Is that correct? :(正しいですか?)
  • Is this alright?:(正しいですか?)
  • Right?:(正しいですか?)

“just to confirm, ” 「確認ですが…」は、こちらの記事でも登場します。

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飲食店英語:外国人客の対応はこれだけ!接客フレーズ10選
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6. 飲食店でのフリードリンクなどで使う「ご自由にどうぞ」“Help yourself.“

店員さん
店員さん

The drink bar is over there, so please help yourself.
ドリンクバーはあちらにございます。ご自由にどうぞ。

“Help yourself.“は、(食べ物などを)ご自由にどうぞ(召し上がってください)の意味になります。

“Please help yourself.” は「ご自由にどうぞ」という決まり文句で、ビュッフェやドリンクバーでよく使われます。

飲食店での接客フレーズ(レストラン英会話例)

実際の接客のシーンを英語と日本語で見ていきましょう。

この会話を練習すれば、接客で使える表現が自然と身についていきます。

【会話シーンの注目ポイント】

  • 「ご注文はお決まりですか?」と聞く
  • 「注文が決まったら呼んでください」と伝える
  • オーダーを復唱する時の言い方は?
  • 他にご注文はありますか?と確認しましょう
  • ドリンクバーはご自由にと伝える

レストランでの英語のやりとりをみてみよう!(英語と日本語の会話例)

会話のやりとりを一覧で見てみましょう!

役割 英語フレーズ 日本語訳
S (店員) Hi! Here’s the menu. We have some seasonal spring dishes. Please take a look!
いらっしゃいませ。こちらメニューです。春の旬のメニューもございますので、ぜひご覧ください。
C(客) I didn’t order any water. 水は頼んでいないのですが。
S The water is complimentary. お水は無料(サービス)ですよ。
C Alright. Thank you. そうですか。ありがとう。
S Please let me know when you are ready to order. お決まりになりましたら、お呼びください。
(しばらく時間を置いて)
S Are you ready to order? お決まりですか?
C Yes. I’ll have the steak hamburger, please. はい。ハンバーグステーキをください。
S What size would you like? サイズはどうされますか?
C I’ll go with 300 grams. 300グラムにします。
S Which sauce would you like? ソースはどちらになさいますか?
C What do you recommend? おすすめは何ですか?
S We have demi-glace sauce and onion sauce. Which would you like? デミグラスとオニオンがございます。どちらにしますか?
C I’ll take the demi-glace sauce. デミグラスソースでお願いします。
S Would you like to make it a set meal? It comes with a salad bar, a drink bar, and your choice of bread or rice. (メニューを指して)こちらのセットにしますか?セットには、サラダバーとドリンクバー、パンかライスが付いています。
C Yes, please. はい、お願いします。
S Would you like bread or rice with that? パンかライス、どちらにしますか?
C Bread, please. パンでお願いします。
S Is that everything? ご注文は以上でよろしいですか?
C Also, I’d like a matcha parfait. あと、抹茶パフェをください。
S Would you like the matcha parfait served after your meal? 抹茶パフェは食後にお持ちしますか?
C Yes, please. はい。お願いします。
S Anything else? 他にご注文はありますか。
C No, thank you. That’s all. いいえ、以上です。ありがとう。
S Just to confirm, a 300-gram steak hamburger with a salad bar, a drink bar, and bread, and a matcha parfait after your meal. Is that correct? 確認します。300gのハンバーグ、サラダバー、ドリンクバー、パンと、食後に抹茶パフェですね。こちらでよろしいでしょうか?
C Yes. That’s right. はい。そうです。
S The drink bar is over there, so please help yourself. ドリンクバーはあちらです。ご自由にどうぞ。
C Thank you. ありがとう。

飲食店用語の説明と読み方のコツ(カタカナ付き)

  • complimentary(コンプリメンタリー(「メ」にアクセント))=無料の
  • serve(サーヴ)=提供する
  • include(インクルードゥ)=含む
  • recommend(レコメンド)=おすすめする
  • demi-glace sauce(デミグラス・ソース(「デ」を強く。英語では「ドゥミ」に近い発音になることも多いですが、日本ではデミでOK))=デミグラスソース
  • help yourself(ヘルプ ユアセルフ)=ご自由にどうぞ
  • grams「グラムズ(grams)」と複数形になります。”s”を忘れずにしましょう。
  • matcha parfait(マッチャ・パフェ)

「ドリンクバー」「サラダバー」の英語表現

記事の監修をして頂いているシンディさんによると、アメリカには基本的に「drink bar」「salad bar」というのは存在しないそうです。でも、通じることは通じるそうなので、この会話例では、このようにしました。

「drink bar」は、ファストフード店にあるところもあり、「drink station」だったり、「beverage station」、「soda fountain」と呼ばれるそうです。うーん、そうなんですね。

セットメニューの説明:「パンかライスが選べます」

「パンかライスか?」は、海外では大抵は付け合わせが決まっているため、あまりない聞き方です。 “Does it come with bread or rice?” (パンとライスが付いてくるの?)と客側に聞かれることもあるので、“It comes with a choice of bread or rice.”(パンかライスかが選べますよ)と伝えることができます。

come with=~が付いている


このような会話は、実際に声に出して練習するとより身につきやすくなります。
英会話アプリを使うと、同じような会話を繰り返し練習できます。

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インバウンド客の問いに答える便利な接客セリフ

会話の中で使われた表現を見てみましょう。

レストランで使う「無料です」の英語表現

店員さん
店員さん

The water is complimentary.
お水は無料(サービス)ですよ。

「無料」と言えば Free が有名ですが、ホテルやレストランで「サービス(無料)」と言いたい時は Complimentary がよく使われます。これを知っていると、焦って「頼んでない!」と言われずに済みますね。

Complimentary カタカナ読み:コンプリメンタリー

外国人がよく聞く質問「おすすめはありますか?」への答え方

お客様
お客様

What do you recommend?
おすすめはありますか?

What do you recommend?に対する答え方について、

店員さんのおすすめがある場合は、I recommend ~.を使って答えます。

店員さん
店員さん

I highly recommend the steak hamburger.
ステーキハンバーグが本当におすすめです。

例:

  • I recommend this if you like meat.
    お肉が好きならこれがおすすめです。
  • If you’d like Japanese noodle, I recommend the dishes on this menu.
    和風だしの麺がお好きなら、メニューの中のこちらの食事がおすすめです。

you’d like (you would like) : wouldを用いたことで仮定法となり、「もしあなたが~なら」という気持ちが込められます。

このような言い方も覚えやすいです。

店員さん
店員さん

This is our most popular dish.
こちらが一番人気です。

【客側の英語表現】注文時によく使うフレーズ

客側の表現も見てみましょう。

注文の時に使う基本フレーズ「〜にします」

I’ll have the steak hamburger, please.
ステーキバーグをお願いします。

注文の時に “I want…” と言うのは少し子供っぽい印象を与えます。

  • I’ll have (アイル・ハヴ) :一番丁寧で一般的。「~をください」の丁寧な表現です。
  • I’ll go with (アイル・ゴー・ウィズ) :「(迷ったけど)これにします」というニュアンス。
  • I’ll take (アイル・テイク) :「これをもらいます」という感じ。

注文時のこれらの表現の使い方については、次のスタバ英語の記事の中で解説していますので、こちらもご覧ください。

あわせて読みたい
海外でフードを注文する時に使うフレーズ集
海外でフードを注文する時に使うフレーズ集

おすすめを聞く時の定番英語フレーズ

Do you have any recommendations? 
おすすめは何ですか?

または、What do you recommend? (何がおすすめですか?)

何を選べばいいか分からない時、これ一言で相手に委ねることができます。店員さんとのコミュニケーションも弾みますよ!

客側英語:注文の締めくくりの言葉

「他にご注文はありますか?」との問いに、ただ “Yes.” と言うよりも “Yes, that’s all.” と言うと、会話が綺麗に終わります。

飲食店での接客英語定番フレーズのまとめ

飲食店での接客英語定番フレーズと共に、特にファミレスの他、レストランでよく使う便利な表現を紹介しました。

【この記事で学んだ表現のまとめ】

✅ドリンクバー、サラダバーの英語表現

アメリカには基本的に「drink bar」「salad bar」というのは存在しないようです。しかし、理解はしてくれそうです。「drink bar」については、ファストフード店にあることもあり「drink station」、「beverage station」、「soda fountain」と呼ばれます。

✅飲食店での接客英語で基本となる定番フレーズ

  • Hi! Are you ready to order?
    いらっしゃいませ。ご注文はお決まりですか?
  • Would you like bread or rice with that?
    ご一緒にパンまたはライスはいかがですか?
  • Anything else?
    他にご注文はありますか? 
  • Please let me know when you are ready to order.
    お決まりになりましたら、お呼びください。
  • 注文の確認フレーズ:”just to confirm, “「確認ですが…」
  • The drink bar is over there, so please help yourself.
    ドリンクバーはあちらです。ご自由にどうぞ。

ファミレス店での接客英語も、定番のフレーズを覚えると、外国人観光客の方との会話が楽しくなりますね。

英語表現を少しずつ覚えれば、あなたの「日本での食事を楽しく味わっていただきたい」という気持ちがもっと相手に届きます。頑張りましょう!

実際にお客様の前で英語を話すのは勇気がいるかもしれません。

AI英会話アプリを使ってこっそり練習してみませんか? ここで紹介するAI英会話スピークの「フリートーク機能」を使えば、自分が話したい英語を何度も練習できますよ。1日3分でもいいので英語を口にすることができるチャンスです。

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おもてなし接客英語シリーズでは、外国人観光客のおもてなしとして、飲食店でよく使う様々な英語表現を紹介しています。こちらのまとめ記事をご覧ください。

接客英語ガイド
外国人観光客への接客英語ガイド(飲食店・カフェ・コンビニ編)
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英語学習研究家
このブログでは、私自身が英語から遠ざかってしまったときに感じた絶望感から始めた英語学習の学び直しをきっかけに、「英語が話せない」から抜け出したいと思っている方へ向けて、接客や日常会話で使える英語フレーズを、できるだけ分かりやすく紹介しています。

【英語記事内容の監修】シンディさん。アメリカ・アリゾナ州立大学卒業、日本の国立大学に1年間留学生として就学し、現在日本の企業で働く。ネイティブならではの自然なニュアンスや、ビジネス現場での生きた英語をアドバイスしていただいています
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