接客英語
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飲食店「お代わり無料(自由)」の接客英語

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外国人のお客さんに話しかけられて、焦って『OK!』しか言えなかった経験はありませんか?

【この記事でわかること】 実は、英語接客は基本フレーズを覚えるだけで、そのシチュエーションに対応できます。この記事では、今日からすぐに使える超シンプルな接客フレーズと、そのまま使える会話例を分かりやすく解説します!

ここで紹介するフレーズは接客でそのまま使えますし、英会話勉強の教材としても役立つものになっています。

この記事では、接客場面を題材とした英語と日本語の会話例も紹介しています。

この記事の学習テーマ

この記事では、飲食店での接客でよく使われる、次のような英語表現を学習します。

✅【とんかつ・定食屋など】でよく使う表現

  • 「お代わり無料」
  • 「追加料金がかかります」の表現
Contents
  1. 飲食店で使える接客英語!「おかわり無料」の表現
  2. 【実践】とんかつ店を舞台にした接客英会話の例文(日本語訳付き)
  3. 接客の現場で役立つ!会話例に出てきた英語表現の解説
  4. 飲食店の接客英語「お代わりは無料です」のまとめ

飲食店で使える接客英語!「おかわり無料」の表現

1. とんかつ店やカフェで定番!「お代わり無料(自由)」の接客英語

店員さん
店員さん

Rice, clam miso soup, and cabbage refills are free.
ご飯・しじみの味噌汁・キャベツはお代わり自由です。

refill:「お代わり」という意味です。

「お代わり自由です」の表現の基本

  • Rice refills are free.
    ライスのお代わり無料です。
  • Drink refills are free.
    ドリンクはお代わり自由です。
  • Coffee refills are free.
    コーヒーはお代わり無料です。
  • Bread refills are free.
    パンのお代わり自由です。

「お代わり自由」の日本人が間違えやすいポイント

× Refill free これは不自然です。

ネイティブは普通、Refills are free. と言います。

主語と動詞をしっかり入れるのがポイントです。

「お代わり自由」と「食べ放題」の表現の違い

“all-you-can-eat” これが英語で「食べ放題」の定番表現です。

これらは会話や接客の場面では、かなり近い意味になります。

  • Bread refills are free.
    パンはお代わり自由です。

この表現は、「好きなだけ食べてよい」という意味が強くなり、「パンは食べ放題です。」と意訳できます

同じように、Drink refills are free. についても、

  • 「ドリンクお代わり自由」
  • 「ドリンク飲み放題」

どちらの訳も状況によって自然です。

“Coffee refills are available.”これはどういう意味?

これは、「コーヒーはお代わりできます」という意味で、「無料」とは言っていません。なので有料の可能性もあります。

2. 飲食店でよく使う「追加料金」についての表現

「追加料金」について伝える基本表現は、次のようになります。

  • There will be an extra charge.(追加料金がかかります)
  • There will be no extra charge.(追加料金はかかりません)

extra charge(イクストラ チャージ):追加の料金

これらの表現を丸ごと覚えておくと、実際の接客でもすぐ使えます。

「ご飯のお代わりをください」に対する返事の返し方・答え方

お客さん
お客さん

Could I have another serving of rice?”
「ご飯のお代わりをいただけますか?」

※serving of rice:ごはん1杯(後述)

このような、お客さんの注文に対して、

店員さん
店員さん

Yes, rice refills are free.
はい、ご飯はお代わりは無料です。

または、

店員さん
店員さん

Yes, but there will be an extra charge.
はい、ただ追加料金がかかります。

と、答えることができます。

表現の例:「ごはんのお代わり」「ごはんの大盛り」は追加料金がかかります

  • There will be an extra charge for large size.
    大盛りは追加料金になります。
  • There will be an extra charge for another serving of rice.
    ご飯のお代わりは追加料金になります。

【実践】とんかつ店を舞台にした接客英会話の例文(日本語訳付き)

実際の接客のシーンを英語と日本語で見ていきましょう。

この会話を練習すれば、接客で使える表現が自然と身についていきます。

実際の会話を見る前に、とんかつ店で使える英語を予習しておきましょう。

とんかつ店で使える英語(とんかつの種類を説明しよう)

とんかつは日本で生まれた料理なので、外国人観光客の方々もわからないことだらけです。とんかつの種類や特徴を英語でうまく伝えられると、きっと喜ばれますね。

とんかつ店のメニューの言い方

  • pork loin cutlet(ポーク ロイン カトレット):ロースカツ
  • pork fillet cutlet(ポーク フィレ カトレット):ヒレカツ
  • bite-size pork cutlet:一口サイズカツ
  • cutlet(カトレット):肉に衣を付けて揚げた料理、肉のフライ

fillet:米語圏では 「フィレ」 と発音するのが一般的です(フランス語由来のため末尾の t を発音しません)

とんかつの種類(味)の表現

  • juicy(ジューシー):肉汁たっぷり
  • rich(リッチ):濃厚な、味が濃い
  • lean(リーン):脂肪の少ない
  • tender(テンダー):柔らかい

英語と日本語の会話例(とんかつ屋さんで注文を聞く時の会話)

【会話シーンの注目ポイント】

  • ご飯・しじみの味噌汁・キャベツは無料でお代わりできることを伝えましょう。

実際の会話を一覧で見てみましょう!

役割英語日本語
店員(S)Welcome! Are you ready to order?いらっしゃいませ。ご注文はお決まりですか?
観光客(T)Yes, but what’s the difference between the pork loin cutlet and the pork fillet cutlet?はい。あのう…このロースカツとヒレカツの違いは何ですか?
SThe pork loin cutlet is juicier and richer because it has more fat, while the pork fillet cutlet is leaner and more tender.こちらのロースカツは脂があってジューシーで、ヒレカツは脂が少なく柔らかいです。
TI see. Which one do you recommend?そうなんですね。どちらがおすすめですか?
SIf you prefer something rich and juicy, I recommend the pork loin cutlet. If you’d like something leaner and more tender, the pork fillet cutlet is a great choice.脂があってジューシーなものがお好みでしたらロースカツがおすすめです。脂が少なく柔らかいものがお好きでしたらヒレカツもおすすめです。
TOkay, I’ll have the pork loin cutlet.では、ロースカツをお願いします。
SCertainly. Let me confirm your order. One pork loin cutlet set meal, is that correct?かしこまりました。ご注文を確認いたします。ロースカツセットをおひとつですね。
TYes.はい。
SThank you. Please wait a moment.ありがとうございます。少々お待ちください。
(時間経過)
SThank you for waiting. Here is your pork loin cutlet set meal. Rice, clam miso soup, and cabbage refills are free, so please let us know if you’d like more.お待たせしました。ロースカツセットです。ご飯・しじみの味噌汁・キャベツは無料でお代わりできますので、お声掛けください。
TThank you.ありがとうございます。
(時間経過)
TExcuse me. Could I have another serving of rice?すみません。ご飯のお代わりをいただけますか?
SSure. Would you like the same amount of rice as before?かしこまりました。量は先ほどと同じでよろしいですか?
TYes, but a little more, please.はい、少し多めでお願いします。
SCertainly. Please wait a moment.かしこまりました。少々お待ちください。
(時間経過)
SHere is your rice refill. Would you like more cabbage as well?ご飯のお代わりをお持ちしました。キャベツもお持ちしましょうか?
TThe cabbage is really good, too. Yes, please.キャベツも本当においしいですね。お願いします。

飲食店用語(単語)の説明と読み方のコツ(カタカナ付き)

  • clam(クラム):二枚貝(しじみ・あさりなど)※外国人に「ク・ラ・ム(Ku-ra-mu)」と3拍子で発音されて通じないリスクがあります。「ク」は、息を吐くだけで発音します。
  • cabbage(発音は「キャビッジ」):キャベツ ※日本語の発音とかなり異なります。
  • set meal(セット ミール)定食、セット料理
  • amount(アマウント):量
  • extra(エクストラ):追加の

このような会話は、実際に声に出して練習するとより身につきやすくなります。
英会話アプリを使うと、同じような会話を繰り返し練習できます。

英語を話す力を伸ばしたい方に最適なAI英会話アプリ【スピーク】

ご飯のサイズ表現(ごはん1人前・大盛り・小ライス)

とんかつ店では、お客様から「お代わりをください」と聞かれることがよくあります。この客側の表現を見てみましょう。

観光客
観光客

Could I have another serving of rice?
ご飯のお代わりはいただけますか?

serving(サーヴィング):「一人前」という意味です。

「お代わりをください」を使った表現例

  • Could I have more cabbage?
    キャベツをもっといただけますか?
  • Could I have another beer?
    ビールをもう1杯いただけますか?
  • Could I have another serving of miso soup?
    味噌汁のお代わりをいただけますか?
  • Could I have a small bowl of rice?
    小ライスをお願いします。

「ごはん1杯の数え方」(小盛・普通盛・大盛り)

  • a serving of rice(または a bowl of rice):ごはん1人前
  • a small serving of rice(または a small bowl of rice):小盛ごはん
  • a large serving of rice(または a large bowl of rice):大盛りごはん
  • a regular serving of rice(または a regular bowl of rice):普通盛ごはん

お茶碗で提供されるご飯1人前は “a bowl of rice”、お皿で提供されるご飯1人前は “a serving of rice” とイメージするといいのではないかと思います。

【補足】serving の使い方と意味

“serving” は、日本人にとって余りなじみのない単語ですが、serving のニュアンスは「店が客に出す1単位」という感じがあります。

つまり、レストラン、給食、栄養表示などでよく使う単語です。

「パスタ2人前」など数え方の英語表現

  • One serving of rice(ご飯1杯分)
  • Two servings of pasta(パスタ2人分)
  • This curry contains four servings.(このカレーは4人前入っています)

海外の商品の栄養表示でもよく見る「1食分」

  • Serving Size: 200g(1食分の量は200g)

「ごはんのお代わり」は “another rice” でもいいの?

英語では rice は数えられない名詞なので、文法上は”another rice” とは言いません。

ネイティブでも、another rice と言う人もいますが、丁寧で自然な接客表現としては another serving of rice(または a bowl of rice)がおすすめです。

「ごはんのお代わりやみそ汁のお代わりはいかがですか?」と聞く時の表現

  • Would you like another bowl of rice?
    ご飯のお代わりはいかがですか?
  • Would you like another bowl of miso soup?
    みそ汁のお代わりはいかがですか

“another serving of rice”、 “another bowl of rice” は、「ご飯のお代わり」として非常に自然な表現なので、そのまま覚えてしまうのがおすすめです。

「ライス無料」の英語表現

  • Rice is free.(ライス無料です)
  • Is rice free?(ライスは無料ですか?)
  • All-you-can-eat rice.(ライス食べ放題)

接客の現場で役立つ!会話例に出てきた英語表現の解説

会話の中で使われた表現を見てみましょう。

接客英語でよく使う注文の確認表現 “Let me confirm your order.”

店員さん
店員さん

Let me confirm your order. One pork loin cutlet set meal. Is that correct?
ご注文を確認いたします。ロースカツセットをお一つですね。よろしいですか。

“Let me confirm your order. “ は、「ご注文を確認させてください」という意味です。

接客でよく使う “Let me ~” (私に~させて)の形です。注文を復唱して、最後に”Is that correct?”(正しいですか?)をつけましょう。よりカジュアルに Right? と言ってもOKです。

confirm(コンファーム):確認する

just to confirm, “ 「確認ですが…」と、注文内容を確認する時のフレーズより丁寧な表現です。

飲食店の接客英語「お代わりは無料です」のまとめ

今回の内容は、実用例として「ごはん1人前」という表現を学び、飲食店で使える表現を学習しました。

【この記事で学んだ表現のまとめ】

✅飲食店でよく使う「お代わり無料」を使った英語表現

  • Rice refills are free.
    ご飯のお代わりは無料です。

✅「追加料金」についての表現

  • There will be an extra charge.
    追加料金がかかります。

✅飲食店でよく使う「ごはん1杯」を表す英語表現

「ごはん1杯」は英語で ”serving of rice”(または a bowl of rice)

日本特有の食事スタイルは、外国から来たお客様にはちょっとハードルが高いかもしれませんね。

英語表現を少しずつ覚えれば、あなたの「日本での食事を楽しく味わっていただきたい」という気持ちがもっと相手に届き、素敵な接客ができますね。頑張りましょう!

おもてなし接客英語シリーズでは、外国人観光客のおもてなしとして、いろいろな飲食店でよく使う英語表現を紹介しています。こちらのまとめ記事をご参照ください。

接客英語ガイド
外国人観光客への接客英語ガイド(飲食店・カフェ・コンビニ編)
外国人観光客への接客英語ガイド(飲食店・カフェ・コンビニ編)

効果的にスピーキング力を上げるために、この会話のシチュエーションを使って練習してみてください。

今回紹介したフレーズは、実際に声に出して練習するのが一番効果的です。独学でのスピーキングの練習教材としてAI英会話アプリをご案内しています。

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【関連記事の紹介】外国人観光客への道案内英語をシリーズで掲載しています。

ここで、ご紹介するのは、地下鉄の道案内の記事です。次のようなフレーズを解説しています。

  • Take the Hibiya Line from platform 2.
    2番ホームから日比谷線に乗ってください。
  • Transfer to the Ginza Line at Ueno Station.
    上野駅で銀座線に乗り換えてください。

秋葉原駅から浅草の浅草寺までの地図付きで道案内の会話例を載せています。ぜひ、ご覧ください。

地下鉄を利用した道案内
地下鉄の乗り方や乗り換えの道案内フレーズ!
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ツバサ
ツバサ
英語学習研究家
このブログでは、私自身が英語から遠ざかってしまったときに感じた絶望感から始めた英語学習の学び直しをきっかけに、「英語が話せない」から抜け出したいと思っている方へ向けて、接客や日常会話で使える英語フレーズを、できるだけ分かりやすく紹介しています。

【英語記事内容の監修】シンディさん。アメリカ・アリゾナ州立大学卒業、日本の国立大学に1年間留学生として就学し、現在日本の企業で働く。ネイティブならではの自然なニュアンスや、ビジネス現場での生きた英語をアドバイスしていただいています
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