接客英語
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カフェ英語:外国人客の対応はこれだけ!接客フレーズ10選

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スタバでのドリンクのカスタム注文の会話例から学ぶ、外国人客が来ると焦る…そんな店員さんのための接客英語の紹介記事です。

外国人のお客さんに話しかけられて、焦って『OK!』しか言えなかった経験はありませんか?

実は、決まったフレーズを覚えるだけで接客はぐっと楽になります。

この記事を読めば:カフェやスタバなどで役立つ接客フレーズがわかります。

シリーズ第8回目(最終回)は、以下の内容でお届けします。

  • カフェやスタバで使う接客フレーズ10選

この記事で扱う接客時の定番フレーズ一覧

  1. オーダーを聞く時の英語表現「本日は何にしましょうか?」
    Hello! What can I get for you today?
  2. 次の注文を聞く時の英語表現「他にご注文はありますか?」
    Anything else?
  3. 商品を提案する時の英語表現「~はいかがですか?」
    How about ~?
  4. 「こちらでお召し上がりですか、持ち帰りですか。」と聞く時の表現
    For here or to go?
  5. 会計時に使う英語表現「支払いは現金?カード?」
    Cash or card?
  6. カフェの接客で返答・相槌・声掛けの英語表現「わかりました」「了解です」「どうぞ」
    Sure. Great.
  7. 「追加料金」がある時の確認の英語表現
    There will be an extra charge for ~
  8. トラブルを防ぐための一言フレーズ「念のためお伝えしますが」
    Just to let you know,
  9. 客の注文を復唱する場合に使う便利な英語表現
    Just to confirm,
  10. 「聞き取れなかった」時の英語表現「もう一度言ってください」
    Could you say that again, please?
Contents
  1. カフェで使える接客時の英語定番フレーズ
  2. 【実践】スタバ接客の英会話シミュレーション(カフェモカ注文編)
  3. 【スタバ接客英語】そのまま使える定番フレーズ10選まとめ

カフェで使える接客時の英語定番フレーズ

1.スタバの注文受けはこれ!「何にしますか?」の定番英語

注文を聞く時の、定番英語表現は、「What can I get for you today?」です。

店員さん
店員さん

Hello! What can I get for you today?
こんにちは。本日は何にしましょうか?

get=提供する

“What can I get for you today?”(ワッキャナイ・ゲッフォーユー・トゥデイ?)は、「本日、何をご用意しましょうか?」という意味で、カフェやスタバ、ファストフード店で、オーダーを聞く時の定番表現です。

日本の「いらっしゃいませ」に対する英語はありませんが、その代わり、英語圏では「Hello. 」や、「Good morning.」など、会話の始めにはお互いのコミュニケーションを前提とした挨拶から始めるのが一般的で相手に良い印象を与えます。

2.カフェで使える接客英語「他にご注文は?」

次の注文を聞く時の表現「他に何か?(ありますか)」

「他にご注文はありませんか?」と聞く時の表現です。

店員さん
店員さん

Anything else?
他にご注文は?

お客さんが「それ以上の注文はありません」と、何かしらの意思表示をしたりするまで、この質問を繰り返してもOKです。

「注文は以上ですか?」と尋ねる時は、『Is that all?』と聞きます。

ドリンクの注文にフードを提案する表現

「飲み物と一緒に食事はいかかですか?」と聞く時の表現です。

店員さん
店員さん

Would you like anything to eat with that?
ご一緒にお食事はいかがですか?

that:その時に注文したドリンク

Would you like~?(ウドゥ ユー ライク):~はいかがですか?

3. おすすめ・代案を提案する英語「〜はいかがですか?」のコツ

対して、「こういったものがありますが、いかがですか?」という優しい提案は、どんなフードがあるのか、商品の内容がよくわからないというお客様にも喜ばれます。

店員さん
店員さん

How about our Cheese Danish?
チーズデニッシュはいかがでしょうか?

“How about ~?” 接客の現場では、お客様の要望に対して「代案」や「追加」を提案するシーンでもよく使われます。

別の商品(代案)を提案する表現

【場面】注文された商品が売り切れていた時など

  • “How about a Chocolate Croissant instead?”
    代わりにチョコレートクロワッサンはいかがですか?
  • “How about this one? It’s our best-seller.”
    こちらはいかがですか?一番人気なんです。

セットや追加の商品を勧める表現

【場面】「ご一緒にいかがですか?」と追加の商品を勧める時など

  • How about some pastries to go with your coffee?
    コーヒーに合わせて焼き菓子はいかがですか?
  • How about adding a sandwich?
    サンドイッチを付けてはいかがですか?

4.「店内ですか、持ち帰りですか?」を聞くテイクアウト接客英語

店員さん
店員さん

Is that for here or to go?
こちらでお召し上がりですか、持ち帰りですか。

省略して、“For here or to go?“と言うこともできます。

5.レジ会計の英語|「現金かカードか」支払い方法の聞き方

店員さん
店員さん

How would you like to pay?
お支払いはどうされますか。

丁寧な表現 “would you like to” に、How(どのように)を付けた表現です。

店員さん
店員さん

Cash or card?
現金ですか?カードですか?

一般的に、このように言うこともできます。

支払いに関するフレーズはこちらの記事でも解説しています。

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6.カフェの接客で返答・相槌・声掛けの表現:「わかりました」「了解です」「どうぞ」は英語で?

英語で「わかりました」「かしこまりました」「了解です」は、以下のような表現があります。

  • Sure.:わかりました
  • Alright.わかりました
  • Got it.:わかりました(カジュアル)
  • Okay.:わかりました(カジュアル)
  • Sure thing.わかりました(フレンドリーよりのカジュアル)
  • Great.よかったです👉この記事の中の会話例でも出てきます!

商品やおつりを手渡すときの一般的なフレーズは、以下の通りです。

  • Here you go!(はい、どうぞ)
  • Here is your drink/order.
    (こちらはあなたのドリンク(オーダーしたもの)です)
  • Here’s your change.(はい、お釣りです)
    change(チェインジ):お釣り

外国人観光客には、こちらのフレーズを接客の最後に言うととても喜ばれます

  • Have a great day!
  • Enjoy your day.

英語で「よかったです」と気持ちを伝える表現

“Great” を「すごい!」という強い褒め言葉だと思い込んでしまい、使うのをためらうことはありませんか。

“Great”は、「よかったです(安心しました)」という気持ちを表しています。

単に “OK.” と言うよりも、”Great.” や “Perfect.” を使うことで、「あなたとのやり取りはスムーズで、とても良い感じですよ」という親しみやすさを演出します。

コーヒーショップ看板

7.スタバのカスタムで「追加料金」がある時の確認の英語表現

スタバのカスタマイズは無料でできるものと、追加料金がかかるものがあります。

「そのカスタムには、追加料金がかかります」という表現

There will be an extra charge for ~「~には、追加料金がかかります。」という言い方を見てみましょう。

店員さん
店員さん

There will be an extra charge for the almond milk and the extra shot.
アーモンドミルクへの変更とエスプレッソショットの追加は別料金になります。

extra charge(エクストラ チャージ):追加の料金

「There will be ~」は、単に「〜があります」という事実だけでなく、「これから〜という状態が発生しますよ」と予告するニュアンスが含まれます。

「あなたはお金を払わなければならない(You have to pay…)」と言うと圧迫感がありますが、「追加料金が発生します(There will be an extra charge)」(There)を主語にすることで、角が立たず、客観的でプロフェッショナルな響きになります。

他の例

  • There will be a short wait for fresh coffee.
    今から新しいコーヒーを淹れるので、少し待ってくださいね

項目8,9は、「おもてなしのクッション言葉」を解説します。

このクッション言葉(前置き表現)は、特に英語初心者には、非常に便利な表現方法です。

後ろの文章が多少たどたどしくても、このクッション言葉があるだけで「あ、この店員さんは丁寧に対応しようとしてくれているな」という誠実さが伝わります

8.重要な情報や近況、注意点などをやわらかく伝える前置き表クッション言葉「Just to let you know」で丁寧な接客英語

トラブルを防ぐための一言フレーズ「念のため伝えますが」

また、いきなり「お金がかかります」と言うと少しキツく聞こえることがありますが、次の一言を添えるだけで「(後で驚かないように)お伝えしておきますね」という親切なニュアンスになります。

  • Just to let you know,(ジャス トゥ レッチュウ ノウ):
    「事前にお伝えしておきますね」という、日本人の「おもてなし」に近いクッション言葉になります。
店員さん
店員さん

Just to let you know, there will be an extra charge for the almond milk and the extra shot. Is that okay?
念のためお伝えしますが、アーモンドミルクへの変更とショット追加は別料金になりますが、よろしいですか?

let you know:あなたに知らせる
to let you know:あなたに知らせるために
just to let you know:あなたに知らせるためだけに(言うのですが…)

という意味になります。

他の例

  • Just to let you know, we’re closing in 30 minutes.
    念のためお伝えしておきますが、あと30分で閉店となります。

9.スタバでオーダーの確認をする時の前置き英語表現

“Just to confirm,”「確認ですが、」と言って、客の注文を復唱する場合に使う便利な表現です

店員さん
店員さん

Just to confirm, that’s a tall hot mocha with almond milk.
確認ですが、注文はトールのホットモカ、アーモンドミルクですね。

confirm(カンファーム):確認する

10.カフェの接客で「聞き取れなかった」時の英語表現

  • Sorry? (ソーリィ、語尾を上げる):(聞き取れなくてごめんなさいという意味)
    「ソー」は口を少しすぼめて長めに、「リィ」は日本語より弱く短く発音
  • “Could you say that again, please?” (もう一度言っていただけますか?)

今回紹介したフレーズは、実際に声に出して練習するのが一番効果的です。独学でのスピーキングの練習教材としてAI英会話アプリをご案内しています。

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【実践】スタバ接客の英会話シミュレーション(カフェモカ注文編)

店員さん
店員さん

実際の接客シーンを英語と日本語で見ていきましょう。

この会話を覚えれば対応できるようになります。

【会話シーンの注目ポイント】

以下のような点にフォーカスして、接客フレーズを見ていきましょう。

  • 最初の声掛け:「本日は何にしましょうか?」
  • 「他にご注文はありますか?」と尋ねましょう
  • 「チーズデニッシュはいかがですか?」と紹介する
  • 「こちらでお召し上がりですか、持ち帰りですか。」と尋ねる
  • 「支払いは現金?カード?」と尋ねる
  • 商品を手渡すときにかける言葉は?
  • 店員の聞き間違いが発生。「シロップ少なめ?多め?」復唱して確認します
  • 返答・相槌の表現:「わかりました」「かしこまりました」「了解です」を使いましょう

英語と日本語の会話例(スタバでカフェモカを注文)

まずは、会話の流れを一覧で見てみましょう。

役割英語フレーズ日本語訳
店員(S)Hello! What can I get for you today?こんにちは!本日は何にしましょうか?
客(C)Hi! Can I get a tall hot Caffe Mocha, please.ホットのカフェモカをトールサイズでください。
SSure. Anything else?かしこまりました。他にはありますか?
CCould I get an extra shot, caramel drizzle, and chocolate powder?
And could I also get that with almond milk?
エスプレッソショットを追加して、キャラメルソースとココアパウダーもかけてもらえますか?
それと、アーモンドミルクに変更もできますか?
CAnd one more thing, could I get it with light syrup?
Oh wait, sorry, I just remembered… Could I change that to chocolate drizzle instead?
あともう一つ、シロップは少なめでお願いします。
あ、すみません、今思い出しました…(キャラメルではなく)チョコソースにしてもらえますか?
SSure! Just to confirm, that’s a tall hot mocha with almond milk, an extra shot, chocolate drizzle, chocolate powder, and extra syrup
or did you say light syrup?
はい。確認ですが、ホットのトールサイズ、アーモンドミルク、ショット追加、チョコソース、ココアパウダーに、シロップ多め(店員の聞き間違いが発生)ですね。少なめでしたっけ?
CActually, I’d like light syrup, not extra.実際には、シロップ多めじゃなくて「少なめ」でお願いします。
SI’m sorry, light syrup. Alright.
Just to let you know, there will be an extra charge for the almond milk and the extra shot. Is that okay?
失礼しました、シロップ少なめですね。
念のためお伝えしますが、アーモンドミルクへの変更とショット追加は別料金になりますが、よろしいですか?
CThat’s fine. No problem!大丈夫です。問題ありません。
SGreat. Would you like anything to eat with that?良かったですお食事も一緒にいかがですか
CDo you have any recommendations? I’d like something sweet cheese flavored.何かおすすめはありますか?甘めのチーズ味のものがいいです。
SHow about our Cheese Danish? チーズデニッシュはいかがですか?
CThat sounds delicious. I’ll take it. That’ll be all, thank you.おいしそうですね。それもらいます。以上で大丈夫です。
SGreat. Is that for here or to go?わかりました。店内でお召し上がりですか、お持ち帰りですか?
CFor here, please.店内でお願いします。
SSure. That’ll be $5.75. How would you like to pay?5.75ドルになります。お支払いはどうされますか?
CI’ll pay with a card.カードで支払います。
SAll right, you can tap your card right here.わかりました。こちらにタップしてください
CSure.はい。
SIt’ll be ready shortly. Thank you.すぐにご用意しますね。ありがとうございました。

単語の説明(読み方のコツ)

  • Actually(アッ(ク)シュアリィ):「実は〜」
  • Caramel drizzle(キャラメル ドリズル): キャラメルソース
    drizzleは、上からかけるソースのこと)

このような会話は、実際に声に出して練習するのが一番効果的です。
英会話アプリを使うと、同じような会話を繰り返し練習できます。

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コーヒーショップ看板

英会話の中でカスタム注文するドリンク「スタバのカフェモカ」

今回カスタムしたカフェモカ

チョコソースに加え、追加のチョコソースとココアパウダーを重ねて、まるで高級な生チョコを飲んでいるような贅沢感が味わえます。

スタバ_カスタマイズ_カフェモカ_英語

カスタマイズの内容

  1. エスプレッソショットを追加
  2. チョコレートソースとココアパウダーを追加
  3. アーモンドミルクに変更
  4. シロップを少なめ

詳しいカスタマイズの方法については、英語と日本語で紹介しています。

【スタバ接客英語】そのまま使える定番フレーズ10選まとめ

この記事でご紹介しましたカフェでの接客フレーズは、以下のような内容です。

接客時の定番フレーズ一覧

  • オーダーを聞く時の英語表現「本日は何にしましょうか?」
    Hello! What can I get for you today?
  • 次の注文を聞く時の英語表現「他にご注文はありますか?」
    Anything else?
  • 商品を提案する時の英語表現「~はいかがですか?」
    How about ~?
  • 「こちらでお召し上がりですか、持ち帰りですか。」と聞く時の表現
    For here or to go?
  • 会計時に使う英語表現「支払いは現金?カード?」
    Cash or card?
  • カフェの接客で返答・相槌・声掛けの英語表現「わかりました」「了解です」「どうぞ」
    Sure. Great.
  • 「追加料金」がある時の確認の英語表現
    There will be an extra charge for ~
  • トラブルを防ぐための一言フレーズ「念のためお伝えしますが」
    Just to let you know,
  • 客の注文を復唱する場合に使う便利な英語表現
    Just to confirm,
  • 「聞き取れなかった」時の英語表現
    Could you say that again, please?

英語での接客は定番の表現を覚えておくと、以外にもスムーズに対応できたなと感じてもらえるはずです。

スタバ英語の最終回の記事はいかがでしたか?

スタバでの注文を舞台とした英会話記事は1~8回のシリーズでお送りしています。

会計時の支払い方法や「温めますか?」といった接客のシーンも登場しますのでよかったら、他の記事も読んでみてください。

会計時のフレーズ
「現金ですか?カードですか?」pay byとpay withの違い
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おもてなし接客英語シリーズでは、外国人観光客のおもてなしとして、ハンバーガーショップ店やレストランなど飲食店でよく使う英語表現を紹介しています。こちらのまとめ記事をご覧ください。

おもてなし接客英語ガイド
おもてなしの心が伝わる飲食店・カフェの接客英語ガイド
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効果的にスピーキング力を上げるために、このスタバでのシチュエーションを使って練習してみてください。

今回紹介したフレーズは、実際に声に出して練習するのが一番効果的です。独学でのスピーキングの練習教材としてAI英会話アプリをご案内しています。

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ツバサ
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英語学習研究家
英語の表現やニュアンスに興味があり、 高校・大学時代と継続して約6年間英会話学校で勉強しました。 同時に、アメリカドラマを通して日常英語のフレーズや自然な表現を学び、英語の使い方やニュアンスを理解することを楽しんできました。 このブログでは、私自身が英語から遠ざかってしまったときに感じた絶望感からの脱却のために始めた、英語学習の学び直しをきっかけとして、「英語が話せない」から抜け出したいと思っている方へ向けて、接客や日常会話で使える英語フレーズを、できるだけ分かりやすく紹介しています。 英語が得意な方にも、「英語でどう言えばいいのか分からない」というところにも役立つ情報を発信しています。

【英語記事内容の監修】シンディさん。アメリカ・アリゾナ州立大学卒業、日本の国立大学に1年間留学生として就学し、現在日本の企業で働く。ネイティブならではの自然なニュアンスや、ビジネス現場での生きた英語をアドバイスしていただいています
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